Gräddkokt pasta med renbamse
Gräddkokt pasta med Renbamse korv och en rödlöksallad.
Att våra grillkorvar avnjuts bäst över öppen eld och ute i naturen är ingen tvivel på, det hindrar däremot ingen från att använda korven i din vardagliga matlagning. Här kommer ett tips på just en sådan maträtt!
Du behöver för 2 personer.
2 Bamsekorvar
Pasta till 2 personer
1 gul lök
1/3 Zucchini
0.5 spetspaprika röd
3 dl vispgrädde
Salt & peppar
1 msk Soja
1 tsk dijonsenap
Smör till stekning
Gör så här.
- Skiva löken, Zucchinin och paprikan i skivor.
- Dela korven på mitten och skiva den i tunna skivor.
- Smörstek allting i en stekpanna tills dom fått en fin stekyta.
- Koka pastan på sidan av.
- Häll över grädde, senap och soja över korvblandningen. Krydda upp med salt & peppar.
- Låt grädden reducera tills såsen blivit ordentligt krämig.
- Häll av vattnet från pastan och slå över korvsåsen. Blanda väl i kastrullen.
Servera med en god sallad och en tryffelmajonnäs.
Klicka för att komma till produkterna
