Okategoriserade

✨Här kommer lite riktlinjer från oss på olika temperaturer på tillagning av ren och älg! ✨ Bryn köttbiten först i rikligt med smör för att få en fin stekyta och låt sedan den gå färdigt i ugnen till önskad stekgrad. #funäsdalen#ramundberget#tänndalen#bruksvallarna#fjällnäs#ljusnedal#funäsfjällen#visitsweden#visitjämtland#slowfoodsapmie#jämtlandhärjedalen#samiskt#samiskmat#renar#rensköttsel#matinspiration#mathantverk#renar#renkött#jillierenovilt#jilliedeli#jillierenochvilt

Idag är det 22/2-22 vilket gör att vi vill tipsa om 22 ställen där du kan äta renkött från oss i Funäsfjällen. Fjällnäs est. 1882 – fint hotell som serverar vårt renkött på menyn någon kväll i veckan. Där får ni inte missa Mii Gullu spa med utsikt över sjön Malmagen. Nu är även Fjällnäs …

22/2-22 Läs mer »

Från och med nu så erbjuder vi färdiga charklådor hos Jillie deli. Charklådan kostar 299:-/för 2 personer och innehåller:  -Fröknäcke från @husabrod-Ost från @skarvangensbymejeri-Marmelad -5 olika färdig skivade korvar (vilken sort av ost, marmelad och korvar kommer att variera) Självklart kommer de även att komma upp i webbshopen inom kort, vill ni beställa redan nu är det bara att …

Charklådor Läs mer »

För att underlätta för dig som kund här i Funäsfjällen och för att minska risken för smittspridning. Ber vi dig nu därför att förbeställa och betala din order via våran hemsida om du önskar komma förbi styckeriet i Ljusnedal.När du gör din beställning kan du på vardagar välja att hämta ut på styckeriet i Ljusnedal, …

Beställ i webshoppen och hämta ut på plats! Läs mer »

Vi har glädjen att kunna säga att vi på nytt samarbetar med renskötare från Tåssåsens sameby. Tåssåsen sameby är en fjällsameby i Jämtlands län. Samebyn har sina åretruntmarker i Bergs och Härjedalens kommuner. Samebyn har sina vinterbetesmarker i  Ånge, Härjedalens, Bergs, Åre och Krokoms kommuner. Samebyn har ca 20 gruppansvariga renskötare.

Nu kan du du hitta mer information om vart du kan köpa våra produkter om du inte beställer via våran webshop eller besöker våran butik Jillie deli här i Funäsdalen. Saknas du som butik eller restaurang på listan så hör av dig så fixar vi det. Vi har endel återförsäljare runt om i landet men …

Återförsäljare Butiker och restauranger Läs mer »

Nytt för sidan är att vi nu med jämna mellanrum kommer fylla på med recept och inspiration här på sidan. se nedan.

Här kommer ni kunna läsa om nyheter som händer hos oss och på sidan!