Beställning Höst

Höstleveranser 2021

På beställningslistan har vi utvalda detaljer och chark från ren och älg.  Vi har favoriterna renentrecôte, renskav och torkat renkött, guldbelönta suovasen, nya trogna rensalamin, uppskattade renrostbiffen som passar till både grillning, gryta och helstekt, varmrökta produkter till kallskuret på julbord, helggratängen, i röra på utflyktsmacka, m.m. m.m. Älgkött har vi som vanligt begränsad mängd av, så tänk på att boka tidigt.

Iår är gamla godingen torkad renkorv tillbaka i lite ny tappning: vi kallar den Neassa, samiska namnet på Tännäs, eftersom det är där vår korvkung bor. 

Vi fortsätter med fjolårets nya anhalt Björkhagen, men med ny adress: vi parkerar på Björkhagens skola.

 

Hoppas ni hittar något som passar er, välkomna att beställa!

Nyhet för i år

Nyhet för i år är även att vi kan erbjuda hemkörning genom ett samarbete med Ekerö Budservice. Bor du inom zonerna på kartorna nedan kan du boka ditt renkött och få det hemkört till en kostnad för 250:- 

Vi tar emot förbeställningar och levererar på annonserad plats för avhämtning på angiven dag och tid. Betalning sker i förskott på preliminär summa, när ordern plockas varierar faktiska vikterna något och slutsumma justeras vid avhämtning.

Beställning:

Senast söndag 21 november 

Betalning:
Till bankgiro i förskott efter bekräftad beställning.
Slutpris justeras vid hämtning med kontanter eller Swish.
Leveranser:
Om renkött:

Vårt renkött är ett helsvenskt naturbeteskött av högsta kvali­tet. Den speciella samman­sättning­en med hög halt av prote­iner, vita­min­er, mineraler och Omega 3 är en direkt följd av renens fria strö­v­ande och varierande bete över året. Renkött har en tydlig viltsmak och tillagas på samma sätt som övriga köttsorter, men behöver inte möras lika länge. Testa gärna nya kryddningar!

Ren kvalitet

Jillie Ren & Vilt AB förädlar ren- och viltkött från Jämtland, Härjedalen och Dalarna. Med kunskap och känsla levereras kvalitetskött till kunder över hela landet. Certifieringen enligt Renlycka garanterar hantverksmässiga och traditionella förädlingsmetoder, bästa möjliga förhållanden för det levande djuret, samt god hantering under slakt och styckning. Vi finns i Härjedalens västra del, det vi på sydsamiska kallar för [jílle].

Gör såhär:
  1. Kryssa i den produkt du önskar och fyll i det antal förpackningar av denna du vill ha. Nu räknas ca-summan fram.
  2. Fyll i uppgifter om dig som beställare, välj upphämtningsplats och tryck på skicka.
  3. Du får upp en grön ruta att din beställning är mottagen och vi svarar inom 1-2 vardagar med ett bekräftelsemejl med betaluppgifter.

Beställningsformulär

Antal frp Produkt Kvantitet per förp Pris kr/kg Pris kr/förp Total

RENKÖTT

Konsumentstyckad renkalv

Rensadel, á 2 kg

Renytterfilé

Renrostbiff

Renentrecôte

Renytterlår

Renstek, nätad

Renskav, 500g-vac.påsar

Renfärs, 500g-vac.påsar

Renburgare - 120g/st

Suovas (lättrökt renstek)

Suovasskav, 500g-påsar

Varmrökt renstek

Varmrökt renbog, á 1,5-2 kg

Varmrökt renhjärta, á 200-250 g

Torkat renkött (lättrökt)

Torkad renkorv Neassa

83% renkött

Rensalami

86% renkött

Renkorv, rökt, naturell

Kötthalt: 62%, varav 65% renkött

Renkorv, rökt, vitlök

Kötthalt: 62%, varav 65% renkött

Rengrillkorv, á 400 g/pkt

Kötthalt: 73%, varav 50% renkött

Renkorvraka (falutyp)

Kötthalt: 70%, varav 65% renkött

Skavat renkött

vår billigare vardags variant som behöver tillagas längre.

Familjelåda

2 kg renfärs, 2 kg renskav och 2 st renkorvraka

break

ÄLGKÖTT

break

Älgblandlåda

(2 kg älgskav, 2 kg älgfärs, 2 kg älgstek)

Älgrostbiff

Älginnerfilé

Älgstek, nätad, á 1-2 kg

Älgfärs, 500g-vac.påsar

Ölkorv – älg

70% älgkött

Fjällfisk

Frysta hjorton

break

Summa

Kontakta

break

Nytt för i år är att vi erbjuder jullådor till företag!

Har du ett stort eller litet företag så kommer vi kunna ta med jullådor ner till Uppsala, Värmdö, Björkhagen och Bromma.
Maila din beställning till bestallning@jillie.se 

Här kan du hitta mer info om jullådor 

STOR: 1143:- (ex moms)

  • Hjortronsylt 
  • Ölkorv, ca 140g
  • Rökt renkorv, ca 660g
  • Renbog hel,ca 1,7kg
  • Aahka/aajja torkad
  • Renkorv ca180g
  • Suovasbit, ca 300g

MELLAN: 442:- (ex moms)

  • Ölkorv, ca 140g
  • Rökt renkorv, ca 660g
  • Varmrökt renstek i bit, ca 300g
  • Aahka/aajja 180g

LITEN: 215:- (ex moms)

  • Ölkorv, ca 140g
  • Rökt renkorv, ca 330g
  • Renbog i bit, 300g
0
    0
    Kundvagn
    Kundvagnen är tomTillbaka till butiken