Beställning privatkund

Nu har vi bestämt datum för höstturen 2022! Vi kommer att åka ner den 1-3/12. Återkommer med datum för Varberg & Joelsbrygga.

Två gånger per år brukar vi göra en leverans till Uppsala, Värmdö, Björkhagen och Bromma. En i april/maj och en i november/december. Vid höstturen levererar vi även till Varberg.

På beställningslistan har vi utvalda detaljer och chark från ren och älg. Vi har favoriterna renentrecôte och rengrillkorv, uppskattade renrostbiffen som passar till både grillning, gryta och helstekt, varmrökta renbog till kallskuret vid försommarens olika kalas, helggratängen, i röra på utflyktsmacka, grillåda för både lördagsmiddag på altanen och strand- och skogshäng. Älgkött har vi som vanligt begränsad mängd av, så tänk på att boka tidigt.

Vi har även med fjällröding på listan.

Vi lägger till anhalten Björkhagen även på vårturen och prövar en ny anhalt parkeringen på Hemmesta skolan på Värmdö för att inte lättare ska hitta. 

Har du något önskemål om att vi ska komma någon annanstans så hör gärna av dig till oss.

OBS! Beställningsformuläret kommer att uppdateras inom kort med rätta produkter & priser!

Hemkörning

Även under vårturen kommer vi att erbjuda hemkörning genom ett samarbete med Ekerö Budservice. Bor du inom zonerna på kartorna nedan kan du boka ditt renkött och få det hemkört till en kostnad av 180:-.

Tryck för att se områden för hemleverans

Vi tar snart emot förbeställningar och levererar på annonserad plats för avhämtning på angiven dag och tid. Betalning sker i förskott på preliminär summa, när ordern plockas varierar faktiska vikterna något och slutsumma justeras vid avhämtning.

Beställning:

OBS! Vi kommer inom kort uppdatera beställningsformuläret med rätta produkter & priser. Senast söndag den 20/11

Betalning:

Till bankgiro i förskott efter bekräftad beställning.Slutpris justeras vid hämtning med kontanter eller Swish.

Leveranser -1 & 3/12 - 2022 (Klicka på leveransadressen nedan för att komma till kartlänk).
Om renkött:

OM RENKÖTT
Vårt renkött är ett helsvenskt naturbeteskött av högsta kvali­tet. Renarna betar mellan Särna-skogarna i söder och Åre-fjällen i norr, inom de fem sydligaste samebyarnas betestrakter. Familjens egna renar hör till Ruvhten Sijte, där heltidsrenskötsel bedrivs parallellt med styckeriverksamheten. Renköttets speciella samman­sättning­ med hög halt av prote­iner, vita­min­er, mineraler och Omega 3 är en direkt följd av renens fria strö­v­ande och varierande bete över året.
Renkött har en tydlig viltsmak och tillagas på samma sätt som övriga köttsorter, men behöver inte möras lika länge. Testa gärna nya kryddningar och kombinationer!

Ren kvalitet

Ren kvalitet

Jillie Ren & Vilt AB förädlar ren- och viltkött från Jämtland, Härjedalen och Dalarna. Med kunskap och känsla levererar kvalitetskött för både vardagsmat och festmåltid till kunder över hela landet. Certifieringen enligt Renlycka garanterar hantverksmässiga och traditionella förädlingsmetoder, bästa möjliga förhållanden för det levande djuret, samt god hantering under slakt och styckning. Vi finns i Härjedalens västra del, det vi på sydsamiska kallar för [jílle].

Gör såhär:
  1. Kryssa i den produkt du önskar och fyll i det antal förpackningar av denna du vill ha. Nu räknas ca-summan fram.
  2. Fyll i uppgifter om dig som beställare, välj upphämtningsplats och tryck på skicka.
  3. Du får upp en grön ruta att din beställning är mottagen och vi svarar inom 2-3 vardagar med ett bekräftelsemejl med betaluppgifter.

Beställningsformulär

Antal frp Produkt Kvantitet per förp Pris kr/kg Pris kr/förp Total

RENKÖTT

Grillåda Ren (kotletter, rostbiff, grillkorv, renburgare)

Renytterfilé VX

Renrostbiff

Renentrecöte

Renflank

Renfärs

Renburgare a´120 g

Suovasskav 500g-påsar

Varmrökt renbog á 1,5-2 kg

Torkad renkorv - Aahka 83% renkött (orökt)

Torkad renkorv - aajja, 83% renkött (rökt)

Neassa, torkad renkorv

Rensalami 86% renkött

renkorv, rökt naturell kötthalt: 80% varav ren 70%

renkorv, rökt vitlök kötthalt: 80% varav ren 70%

Rengrillkorv ca 400 g/pkt kötthalt: 73% varav 50% renkött

Rengbamse ca 400 g/pkt kötthalt: 73% varav 50% renkött

Renkorvraka (falutyp) Kötthalt: 70% varav 65% renkött

Blandlåda skavat renkött/renfärs

Blandlåda ren rostbiff/entrecote

Skavat renkött (detta är inte renskav OBS MÅSTE STEKAS LÄNGRE ÄN RENSKAV) 500g-påsar

(detta är inte renskav OBS MÅSTE STEKAS LÄNGRE ÄN RENSKAV)

break

ÄLGKÖTT

break

Älgstek nätad

Ölkorv älg Kötthalt 80% varav 78% renkött

Fisk

Fisk

Fjällröding

break

Summa

Kontakta

break


0
    0
    Kundvagn
    Kundvagnen är tomTillbaka till butiken