RENYTTERLÅR BBQ STYLE
Grillat renytterlår från Jillie Ren & Vilt, BBQ style, med julkryddad rödkål och smörpumpa i olika utföranden. http://proviant.se
Renkalventrecôte från Härjedalen
Serveras med hemgjord rökt renkorv, bakad morot, svamp, rödvinssås och potatispuré. http://www.gyldenefreden.se
VÅRIGT RENINNANLÅR
Reninnanlår, jordärtskocka, dill, sandefjordsmör. https://copperhill.se/
RENKALVSYTTERLÅR
Rökt märgben, morotspuré, jordärtsskocka, smålök, torkad kål och lingonsky. http://www.erikskokobar.se/
BIFF RYDBERG PÅ JÄMTVIS
Bitar av reninnanlår med knaperstekt potatis, pepparrotscréme, smörstekt lök och äggula. http://wersens.se
BOVTSENBEARKOE BIENJEDAELIESTE
Renkött från Funäsdalen, med polenta, pistou och rödvinssås. Kitchen&Tables fusion av jämtländskt och Manhattan á la Marcus Samuelsson. https://www.kitchenandtable.se/restaurants/ostersund/
BIFF RENSBERG
Renrostbiff med potatis, ölbrässerad lök, äggula och senapskräm. Tänndalens version av Biff Rydberg. https://www.tanndalen.com/sv/utforska/matnoje/ski-lodge-kok-bar__163
CHEFS NIGHT 2020 / Andreas Landén
Rosagrillad sarvren penslad med björktjära toppad med färska enbär. Blodcrêpe fylld med grillad majs, renhjärta, slöbakad hals, picklad älgört. Brynt smör och friterad renlav. https://restaurangjord.se/
Nedan hittar du fler ställen där produkter från oss serveras och säljs, regelbundet eller vid olika tillfällen. Kontakta dem för mer information!
FLER STÄLLEN ATT NJUTA PÅ
FUNÄSFJÄLLEN
Andersborg
Buskvallen Inn
Café Loftet
Eriksgården Kök & Bar
Fjällnäs Resort
Fjällpizzan
Funäsdalen Berg & Hotell
Funäsdalens Gatukök
Funäsgrillen
Gyllene Bocken
Ramundberget
Skarvurets Högfjällshotell
Gamla Veras
Walles Fjällhotell
VEMDALEN-KLÖVSJÖ
Passets Restaurang
Restaurang Vålkojan
Härjedalspizza
Vemdalens Catering
Humleliret
NORRA DALARNA – LOFSDALEN
Särna Camping
JÄMTLANDSFJÄLLEN
Copperhill Mountain Lodge
Höglekardalens Fjällpensionat
Helags Wärdshus
Storulvåns Fjällstation
Helags Fjällstation
Tott Hotell
Werséns
Enaforsholm Fjällgård
ÖSTERSUND
Clarion
Hotell Emma
Glada Kocken
STOCKHOLM
Den Gyldene Freden
Knut Restaurang & Bar
Proviant
FUNÄSFJÄLLEN
Coop Funäsdalen
ICA Supermarket Funäsdalen
Hamra Livs
ÖVRIGA HÄRJEDALEN
Fjätervålens Livs
ICA Hedehallen
ICA Nära Vemdalen
ICA Nära Björnrike
Samisk inredning, Vemdalen
JÄMTLAND
Gaaltije
Storsjö Lanthandel
Ottsjöbua
ICA Nära Undersåker
Valsjöbua
NORRA DALARNA
IdreBua
Renbiten, Grövelsjön
Renbiten Deli, Falun
STOCKHOLM
Renprodukter